五分钟焦糖面包
| 其实是这样的，我的自发粉快过期了。但是由于上次我扔了点自发粉的面团，婆婆很不高兴，这次我学乖啦~~呵呵，我不扔~拿来做面包总好吧？嘻嘻！这个面包是妍色的方子，方子我改了改，把黄油融化变成了植物油。口感最后是差了一点，但是还好吧！不过我得说，做这种工作还真是不应该偷工减料的，省着点步骤，确实不如那种好吃！作为快手， |
【食材与调料】
| 【主料】自发粉100g，鸡蛋1个，植物油50g，砂糖30g |
| 【辅料】酵母1/4勺，盐1/4勺 |
【制作步骤】
 | 1.植物油、鸡蛋、白砂糖、酵母用手动打蛋器搅拌均匀。 |
 | 2.面粉、盐过筛，一起筛入1中。 |
 | 3.用勺子搅拌均匀，盖上发酵3个小时，再放入冰箱里面2小时。 |
 | 4.从冰箱中拿出，整形回温。 |
 | 5.擀成长方形。 |
 | 6.撒上葡萄干和白砂糖。 |
 | 7.卷成卷。 |
 | 8.切成小段。 |
 | 9.放在戚风的模具中。 |
 | 10.撒上白砂糖，室温发酵1小时。放入烤箱200，20分钟左右。 |
【五分钟焦糖面包做法小贴士】
| 1.这个面包不会拉丝，不要奢望有拉丝的效果。 2.整形的时候不要过分的揉，一放将泡泡消掉。 |
