清蒸鲈鱼

01-15 投稿:尐涬葍
鲈鱼营养丰富,老少皆宜,清蒸是最能保留营养价值也最美味的做法,当然前提是新鲜。

【食材与调料】

【主料】鲈鱼1条
【辅料】生姜1块,大蒜1瓣,生抽适量,油适量,鲍鱼汁适量,料酒适量

【制作步骤】
清蒸鲈鱼 1.鲈鱼宰杀清洗干净,背上用刀划几刀,能熟透又有助入味
清蒸鲈鱼 2.姜蒜切末,葱切成葱花,把生抽、鲍鱼汁、料酒、油做成调味汁备用
清蒸鲈鱼 3.把调味汁浇到鱼身上,姜蒜末也撒上去
清蒸鲈鱼 4.然后放入蒸锅蒸12分钟,关火撒上葱花再焖2分钟

【清蒸鲈鱼做法小贴士】
小贴士无

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