鲜肉大包
| 自己做的包子，吃得放心，嘻嘻 也学会了做包子。 |
【食材与调料】
【主料】肉馅300g，面粉400g |
| 【辅料】大葱200g，姜适量，盐适量，料酒适量，蚝油适量，胡椒粉适量，酵母5g |
【制作步骤】
 | 1.肉馅里加入大葱末、姜、盐、料酒、蚝油、胡椒粉拌匀 |
 | 2.和好的面 揉成团，搓成条，切成大小均匀的剂子， |
 | 3.将剂子压成饼，擀成面皮 |
 | 4.取一块面皮放上馅料，做成包子 |
 | 5.放入蒸锅，加盖，蒸熟即可 |
【鲜肉大包做法小贴士】
| 小贴士包子蒸熟后至少要等三分钟才能拿出来，如果马上拿出来包子遇冷空气会回缩。 |
