鲜奶面包的做法,怎么做鲜奶面包好吃,做鲜奶面包需要哪些食材?-优卡食谱网

用鲜奶和面的小餐包，奶香味十足。可以从中间切开，夹入煎蛋，生菜，西红柿片，再挤上少量的沙拉酱，即是一个营养丰富的蛋堡。做早餐主食非常的棒吧？

【食材与调料】

【主料】高筋面粉200g，鲜奶130g

【辅料】黄油15g，盐2g，白砂糖15g，酵母3g

【制作步骤】

	1.金橡高筋面粉备用。
	2.配料备用。
	3.将主料（除黄油外），倒入搅拌桶内。
	4.揉成均匀的面团后，加入室温软化的黄油。
	5.继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。
	6.把面团收圆。
	7.基本发酵至两倍以上大小。
	8.分成同样大小的剂子，滚圆松弛十分钟。
	9.整形好的面包坯子放在铺了油纸的烤盘内。
	10.将烤盘放入烤箱内，选择“发酵”功能。
	11.面包坯发酵到两倍以上大小，取出在表面纵切一刀口。继续发酵十分钟左右。
	12.烤箱预热，上火190，下火160，烤大约20分钟。取出后，放在晾晒架上晾凉。