咸菜蒸豆瓣
| 去买菜的时候，看到有农户拿出来的咸菜芯，闻到那香味就好似走不开了，最好带有一点点臭臭的那种，配上菜油蒸出来更加的诱人，非常的下饭，早餐配稀饭也相当的棒，保证你可以多吃一碗饭 |
【食材与调料】
| 【主料】豆瓣200g，咸菜芯200g |
| 【辅料】菜油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.把大豆去壳，洗干净 |
 | 2.把咸菜芯切碎 |
 | 3.然后把豆瓣码进盆子里 |
 | 4.把咸菜芯加在上面 |
 | 5.撒入足够的白糖 |
 | 6.再浇入菜油 |
 | 7.放进锅里蒸二十分钟左右 |
 | 8.取出来用筷子拌均匀即可吃啦 |
【咸菜蒸豆瓣做法小贴士】
| 注：咸菜芯最好先在清水里浸泡半个小时左右，如果不是太咸的就不用浸泡了 |
