虾油炒鸡蛋黄瓜
| 鸡蛋的营养物质很多，含有大量的维生素和微量元素及人体所需的氨基酸，常吃鸡蛋有助于延缓人的衰老，黄瓜中也含有多种维生素及矿物质，用虾油炒鸡蛋黄瓜，不油不腻，口感鲜爽。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜300g，鸡蛋2枚 |
| 【辅料】油适量，盐适量，虾油适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净 |
 | 2.切寸片 |
 | 3.把鸡蛋打开，炒熟 |
 | 4.锅中放入虾油，油热后，放入黄瓜快速翻炒，在放盐，味精 |
 | 5.再倒入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可关火 |
 | 6.出锅装盘，鲜爽可口。 |
【虾油炒鸡蛋黄瓜做法小贴士】
| 炒黄瓜要快速，别炒塌了。 |
