西洋菜肉丸汤
| 西洋菜性凉，常吃能清心润肺，是治疗肺痨的理想食物，对肺燥肺热所致的咳嗽、咯血、鼻子出血都有较好的疗效。西洋菜还能有通经作用，月经前食用能防治痛经、月经过少等症状。此外，西洋菜与其它食物搭配还有下面一些功效与作用。 |
【食材与调料】
【主料】西洋菜250g，肉丸150g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜5g |
【制作步骤】
 | 1.准备好西洋菜 |
 | 2.准备好肉丸 |
 | 3.摘短一些，然后洗干净 |
 | 4.放入适量的水，烧开后下入少许的油和西洋菜 |
 | 5.煮一下西洋菜后下入肉丸煮 |
 | 6.煮好肉丸后放入少许的盐即可 |
 | 7.已经做好的成品 |
【西洋菜肉丸汤做法小贴士】
| 小贴士西洋菜先煮七成熟，然后放入肉丸，这样就不会西洋菜不熟 西洋菜要洗干净点，应为西洋菜再水里生长的难洗一些 |
