西葫芦熘肉片
| 最近没怎么吃肉，却有种素了好多年的感觉，所以一有机会赶紧做顿肉来吃。有了鲜味汁和鸡粉，炒菜的基本调料就够用了，不怕炒出来的菜不好吃了！ |
【食材与调料】
| 【主料】 猪肉 150克 胡萝 30克 西葫芦 200克 【辅料】 油适量盐适量蛋清适量淀粉适量鲜味汁适量鸡粉适量意大利黑醋适量 |
【制作步骤】
| 1 将猪肉切成片状。 |  |
| 2 加入蛋清、淀粉、鲜味汁。 |  |
| 3 再加少许意大利黑醋，抓匀腌制20分钟。 |  |
| 4 锅里倒入油，放入肉片炒至变色。 |  |
| 5 放入胡萝卜片。 |  |
| 6 放入西葫芦。 |  |
| 7 加少许盐，淋一些鲜味汁。 |  |
| 8 最后放少许鸡粉出锅。 |  |
| 9 盛盘。 |  |
【西葫芦熘肉片做法小贴士】
