西葫芦炒花菜
| 冰箱里剩下一点花菜，一个西葫芦，为了不浪费，于是易妈做了这道西葫芦炒花菜 |
【食材与调料】
【主料】西葫芦1个，花菜200g |
| 【辅料】油适量，蒜头适量，辣椒适量，醋适量，老抽适量，盐适量，白砂糖适量，鸡精适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，花菜，西葫芦，辣椒，蒜头，备用 |
| 2.锅里放油待油热后放蒜头辣椒煸炒一下 |
| 3.把花菜倒入锅中翻炒变色 |
| 4.把西葫芦倒入锅中继续翻炒 |
| 5.西葫芦炒变色后准备放调料 |
| 6.放调料：老抽，醋，白砂糖，盐和水，大火烧开后开小火慢煮一会 |
| 7.待菜熟后即可关火，放适量鸡精调味即可 |
| 8.西葫芦炒花菜完成咯！ |
【西葫芦炒花菜做法小贴士】
| 小贴士先炒花菜； 放适量醋，比较下饭 |