香辣鱿鱼饼
| 第一部：发面团取面粉两杯 ，酵母5克温水融开，混合一起，放入面包机，发酵面团。待面团两倍大时取出，揉捏放气，再搁置二十分钟。第二部：做馅鲜鱿鱼洗净后放入开水中焯30秒，捞出后切丁，洋葱切丁，锅中热油炒洋葱和鱿鱼，依次放入酱油耗油冰糖白芝麻孜然蘸水等调味。盛出待用。第三部：包馅饼面团揪一小块 ，杆成圆形面饼，包馅，按照包包子的样子包好后 ，按扁，撒上黑芝麻第四部：烤馅饼烤箱预热220度十分钟，将馅饼放入烤箱，220度十分钟，即可吃到鲜香辣的小馅饼啦 |
【食材与调料】
【主料】面粉2杯，鲜鱿鱼1只，洋葱半个 |
| 【辅料】酵母5g，孜然2勺，酱油2勺，耗油1勺，蘸水3勺，白芝麻2勺 |
【制作步骤】
 | 1.第一部：发面团 取面粉两杯 ，酵母5克温水融开，混合一起，放入面包机，发酵面团。待面团两倍大时取出，揉捏放气，再搁置二十分钟。第二部：做馅 鲜鱿鱼洗净后放入开水中焯30秒，捞出后切丁，洋葱切丁，锅中热油炒洋葱和鱿鱼，依次放入酱油耗油冰糖白芝麻孜然蘸水等调味。盛出待用。 |
 | 2.第二部：做馅 鲜鱿鱼洗净后放入开水中焯30秒，捞出后切丁，洋葱切丁，锅中热油炒洋葱和鱿鱼，依次放入酱油耗油冰糖白芝麻孜然蘸水等调味。盛出待用。 第三部：包馅饼 面团揪一小块 ，杆成圆形面饼，包馅，按照包包子的样子包好后 ，按扁，撒上黑芝麻 |
 | 3.第四部：烤馅饼 烤箱预热220度十分钟，将馅饼放入烤箱，220度十分钟，即可吃到鲜香辣的小馅饼啦 |
 | 4.成品味道太美了 |
 | 5.两种方法做的小馅饼 |
【香辣鱿鱼饼做法小贴士】
| 小贴士和面时用温水 面活的软一些 |
