西红柿茄丁捞面的做法,怎么做西红柿茄丁捞面好吃,做西红柿茄丁捞面需要哪些食材?-优卡食谱网

真是近朱者赤近墨者黑，在认识老公之前的二十多年，我都不太喜欢吃面，尤其是汤面和捞面，焖面还是比较爱吃的，但是太干了，也不会天天做来吃。每天中午不是汤面就是捞面，我那时就是怎么也喜欢不起来，老爸一做面条，我就吃馒头炒菜。话锋一转，自打认识了老公这个特爱吃面的人，我就在不知不觉中喜欢上了面条这个让我二十多年来都不喜欢的东西。

【食材与调料】

【主料】鲜面条200g

【辅料】茄子1个，番茄2个，葱少许，姜少许，蒜少许，植物油适量，盐适量，十三香适量，生抽适量，鸡精适量

【制作步骤】

	1.准备材料。
	2.茄子番茄切丁。
	3.葱姜蒜切碎。
	4.锅内烧开水，煮面。
	5.煮熟后捞出过凉、然后控水，捞入盘中备用。
	6.起油锅，油热后放入葱姜蒜炒香。
	7.放入切丁翻炒。放入适量盐。
	8.放适量十三香。
	9.适量生抽。
	10.翻匀后放入番茄翻炒。
	11.待番茄软烂出汁，加入适量水。
	12.开锅后放入少许鸡精。
	13.搅匀，汤汁就做好了。
	14.把汤汁浇在面条上就可以吃啦。