西红柿冷饭疙瘩汤
| 早上醒得早，无论如何再也睡不着，就起床捣鼓早餐，看着昨晚剩的半锅米饭，如果婆婆做的话肯定就是重新加热一下就吃了，可我最不爱吃重新加热过的米饭，看着也没什么配菜可以做蛋炒饭，想着宝宝起床也要吃点早饭的，还是做点他喜欢吃的吧，一般宝宝喜欢的全家也都喜欢~~宝宝喜欢喝有咸味的疙瘩汤，喜欢西红柿蛋汤泡米饭，这样两者结合起来，宝宝应该也不会拒绝吧~~ |
【食材与调料】
| 【主料】西红柿1个，鸡蛋2个，面粉70g |
| 【辅料】剩米饭适量，盐适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.葱叶切碎 |
 | 2.西红柿洗净切小块 |
 | 3.剩米饭 |
 | 4.锅内倒油，先炒香葱花 |
 | 5.在放西红柿煸炒至出汁 |
 | 6.加适量清水 |
 | 7.放入剩米饭，用勺子将米饭圧散 |
 | 8.面粉里一边加水一边搅拌 |
 | 9.搅成面絮 |
 | 10.鸡蛋打入碗中打散 |
 | 11.锅开后下入面絮 |
 | 12.淋入蛋液 |
 | 13.出锅时加适量盐调味 |
【西红柿冷饭疙瘩汤做法小贴士】
| 因为汤里有剩米饭，所以面粉就不要放太多了，也可以不放面粉直接做成咸饭 |
