西红柿鸡蛋酱香面
西红柿鸡蛋面个人认为比较简单、单调,所以我今天做的卤里又加进去了洋白菜,还有豆瓣酱,颜色味道更加的丰富。 |
【食材与调料】
【主料】西红柿1个,鸡蛋3个,面条800g |
【辅料】油适量,盐适量,豆瓣酱适量,白菜适量,葱适量,蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.西红柿洗净切块 |
![]() | 2.洋白菜切条 |
![]() | 3.鸡蛋搅拌均匀 |
![]() | 4.葱、蒜炝锅 |
![]() | 5.放入西红柿 |
![]() | 6.放入洋白菜 |
![]() | 7.放入西红柿 |
![]() | 8.加入适量豆瓣酱 |
![]() | 9.加入适量水,开锅即可装盘 |
![]() | 10.面条煮好过凉水盛碗,倒入卤搅拌 |
![]() | 11.开吃 |
【西红柿鸡蛋酱香面做法小贴士】
豆瓣酱适量。 |