西红柿鸡蛋菜花
| 花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美食后极易消化吸收，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。菜花和西红柿搭配营养跟营养。 |
【食材与调料】
【主料】菜花400g，鸡蛋300g，西红柿400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.西红柿洗净去皮切块 |
 | 2.菜花掰块洗净 |
 | 3.用水焯一下 |
 | 4.把鸡蛋炒熟 |
 | 5.葱炝锅倒西红柿煸炒成酱汁 |
 | 6.倒菜花煸炒 |
 | 7.再把鸡蛋倒里煸炒 |
 | 8.放盐 |
 | 9.最后放鸡精煸炒均匀关火装盘 |
【西红柿鸡蛋菜花做法小贴士】
| 小贴士菜花要用水焯一下更容易熟。 鸡蛋要和菜花一起倒锅里煸炒炒出来的菜更香。 |
