西红柿炒白菜
| 又到了白菜上市季节了，吃了一夏天的空心菜，也该换换口味了，加了西红柿的炒白菜，略带点酸甜，很开胃呢。 |
【食材与调料】
【主料】白菜300g，西红柿１个 |
| 【辅料】油适量，蚝油适量，大蒜２瓣，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.白菜洗干净，用手将菜叶撕成片 |
 | 2.菜梗切细丝 |
 | 3.蒜米切碎 |
 | 4.西红柿切碎丁 |
 | 5.热锅下油，放蒜米爆香 |
 | 6.倒入西红柿翻炒 |
 | 7.西红柿出汁后，倒入菜梗丝翻炒片刻 |
 | 8.倒入菜叶一起翻炒 |
 | 9.倒入适量白糖 |
 | 10.加少许的蚝油 |
 | 11.最后加少量盐翻炒均匀就可以出锅了 |
【西红柿炒白菜做法小贴士】
| 小贴士大火快速翻炒。 |
