无油减肥蛤蜊汤
无油减肥蛤蜊汤,1.首先买回蛤蜊,滴几滴油吐莎2小时以上2.清洗几遍,流水冲洗,干净点,锅里放水,放入蛤蜊,盖过蛤蜊,放水煮开,翻滚即可,可以看到蛤蜊都已经炸开了3.找个干净的大碗,把煮蛤蜊的水倒水碗里,剩下的蛤蜊用冷水一个一个清洗干净4.锅里洗净,里面重新放入一点清水,然后倒入碗里沉静的蛤蜊水,放入生姜,煮开,放入蛤蜊,煮一分钟5.放入金针菇,几颗青菜,放入适量盐和葱花,煮一分钟,关火,成锅即可啦 |
【食材与调料】
【主料】蛤蜊300g |
【辅料】金针菇或者蘑菇100g,青菜5根 |
【制作步骤】
1.无油减肥蛤蜊汤, 1.首先买回蛤蜊,滴几滴油吐莎2小时以上 | 2.2.清洗几遍,流水冲洗,干净点,锅里放水,放入蛤蜊,盖过蛤蜊,放水煮开,翻滚即可,可以看到蛤蜊都已经炸开了 | 3.3.找个干净的大碗,把煮蛤蜊的水倒入碗里放在一边,蛤蜊用冷水一个一个冲洗干净,锅里放入一点冷水,放入一点姜,倒入煮开的蛤蜊水,煮开,放入蛤蜊,金针菇,小青菜,煮开,放入适量盐 | 4.4.撒入葱花,一滴味极鲜,不放也行,乘入碗里即可,味道可鲜美啦 |
【无油减肥蛤蜊汤做法小贴士】