海鲜韭菜鸡蛋汤

11-07 投稿:笑宝宝952
住在海边我很喜欢吃海鲜。家里昨天晚上剩下的蛤蜊肉和汤没有倒掉,剥了出来,放保鲜里,今天煮汤喝。韭菜有壮阳的功效。这样做出来的鸡蛋非常好吃,即使不放盐宝宝也爱吃

【食材与调料】

【主料】韭菜100g,鸡蛋3个,蛤蜊250g
【辅料】盐1勺

【制作步骤】
海鲜韭菜鸡蛋汤 1.昨晚剩下的蛤蜊
海鲜韭菜鸡蛋汤 2.剥出来,用小勺很好剥,汤留着。
海鲜韭菜鸡蛋汤 3.韭菜切断,鸡蛋打散放好。
海鲜韭菜鸡蛋汤 4.蛤蜊(我们叫做嘎啦)汤放锅微开
海鲜韭菜鸡蛋汤 5.打鸡蛋
海鲜韭菜鸡蛋汤 6.不需要等鸡蛋开,开了就老啦放蛤蜊肉
海鲜韭菜鸡蛋汤 7.接着放韭菜,然后开锅即可。
海鲜韭菜鸡蛋汤 8.放盐出锅喽。

【海鲜韭菜鸡蛋汤做法小贴士】
小贴士鸡蛋打的时候可以稍微加一点水,这样看起来比较蓬松。

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