海鲜烩丝瓜
| 初次在酒店看到这个大杂烩，没抱着多大希望，等大鱼大肉吃了一遍，夹起这个，忽然觉得味蕾被解放的感觉，那种原汁原味的清甜鲜美，一下子就到了胃的最深处。原来，有时候浓烈热情并不是胃最想要的，最初的本真，也是最渗透的味道。这一道是孕妇菜，蛏子和蛤蜊富含矿物质和微量元素锌，硒，碘等。健脑益智对孕妇和胎儿特别好。西红柿和丝瓜搭配可以清热解毒。生出来的宝宝干净又不容易起湿疹和痘痘。 |
【食材与调料】
【主料】丝瓜2根，蛤蜊200g，蛏子200g，虾仁10个 |
| 【辅料】番茄1个，鸡蛋2个，姜1块，葱3根，盐1茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.原料图。 |
 | 2.丝瓜去皮切滚刀块。蛏子，蛤蜊焯水取肉。 |
 | 3.鸡蛋炒出来备用。 |
 | 4.锅里放油，煸葱姜末。 |
 | 5.放入丝瓜蛏子蛤蜊。煸炒片刻。 |
 | 6.兑高汤和食材齐平。煮开后放入番茄和鸡蛋。 |
 | 7.继续煮到汤汁浓郁，丝瓜柔软即可。 |
【海鲜烩丝瓜做法小贴士】
| 小贴士1，这道菜是孕妇菜，所以除了盐什么都没放，如果孕妇口味重，可以稍微加点胡椒粉。 2，海鲜和丝瓜的搭配，很鲜美。很香。 |
