无油版红糖坚果脆饼
这款脆饼是无油版的,用的是全麦面粉,用的是红糖,对于女性朋友来说,是最好的休闲零食了,可以当作没有负担的下午茶点心,香脆可口! |
【食材与调料】
【主料】全麦面粉200g,鸡蛋2个 |
【辅料】花生20g,核桃仁20g,葡萄干20g,蔓越莓20g,红糖100g,泡打粉5g,盐1/4茶匙 |
【制作步骤】
1.先把花生和核桃仁烤熟,花生搓去红皮外衣,蔓越莓和葡萄干用清水泡10分钟备用。 | |
2.鸡蛋打散加入红糖拌匀,加入混合的全麦粉和泡打粉,盐。 | |
3.加入1的原料拌匀。 | |
4.将面团分成两份,整成长条状,放入烤盘送入已经预热的烤箱中层130度烤25分钟。 | |
5.烤好的面团放在烤网上晾凉。 | |
6.然后切成厚度约1厘米的片。 | |
7.排入烤盘。 | |
8.送入已经预热的烤箱中层130度10分钟烤一面,然后翻面再烤10分钟。 | |
9.香脆的小点心来了! |
【无油版红糖坚果脆饼做法小贴士】
小贴士第一次烤好的面团一定要放凉了再切。 |