五香饼

03-17 投稿:风生水起之龙宝
总是在外面买饼吃,觉得不是很放心,就偶尔在家烙饼吃!皮焦里嫩,咬上一口,满嘴的芝麻香味充斥着整个喉咙,让你停不下咀嚼的嘴巴!

【食材与调料】
【主料】低筋面粉500g
【辅料】油适量,盐适量,黑白芝麻适量

【制作步骤】
五香饼 1.面粉加入适量温水、酵母活匀揉成团,醒10分钟
五香饼 2.黑白芝麻放锅里炒香,擀碎
五香饼 3.面揉光滑擀成圆片,抹上油撒上芝麻碎、盐
五香饼 4.卷成长条,复擀成圆饼状(喜欢吃干饼的可擀薄点)
五香饼 5.电饼铛预热抹上油,放入饼胚
五香饼 6.加热3分钟后翻面,煎之两面金黄即可出锅
五香饼 7.切小块装盘就大功告成

【五香饼做法小贴士】
没有电饼铛的用平底锅也可以

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