无皮绿豆沙
| 豆沙有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。 豆沙常用来做点心的馅，可做成各式各样的可口食物。 |
【食材与调料】
| 【主料】绿豆200g |
| 【辅料】糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.备绿豆。 |
 | 2.淘洗。 |
 | 3.放进电压锅里加清水。 |
 | 4.高压30分钟。 |
 | 5.煮好的豆沙。 |
 | 6.去豆渣， |
 | 7.过去豆渣的绿豆沙。 |
 | 8.备淀粉。 |
 | 9.将过滤好的绿豆沙再次倒进锅里，倒用清水化开的淀粉烧开。 |
 | 10.出锅，加糖。 |
 | 11.无皮豆沙即成。 |
【无皮绿豆沙做法小贴士】
| 做无皮感觉有点复杂，不过还蛮好吃的。 |
