五花肉炒藕片
| 这几天虽然说降温了，但是中午穿件短袖衣服都还是足够了，今年这冬天，怪了，北方都大雪了，这里还那么热。今天早上，起床才有点寒意，换了件长袖衣服出门，呵呵。昨晚没睡好，在办公室打起瞌睡来，赶紧来发个贴，提提神。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉300g，莲藕200g |
| 【辅料】生抽适量，老抽适量，蒜头适量，糖适量，料酒适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将五花肉和莲藕切片待用。 |
 | 2.起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。 |
 | 3.下生抽、老抽调味调色。 |
 | 4.下藕片，盐，料酒稍焖一下。 |
 | 5.起锅前下一茶匙的糖炒匀就行了。 |
【五花肉炒藕片做法小贴士】
| 小贴士藕喜欢脆的就煮时间短些 |
