五彩鱿鱼
| 鱿鱼是公公喜欢的一道菜，最近一段时间给公公做的菜公公都很喜欢，偶也很开心。这个五彩鱿鱼真是下饭哦！公公说：“我得控制，不能吃太多！”哈哈......感谢好豆举办老年人菜谱的活动，感觉这阵子，我和公公的感情都增进了。我们一家子其乐融融。 |
【食材与调料】
| 【主料】鱿鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量，生抽适量，青红椒适量，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.鱿鱼洗净、切好。 |
 | 2.青红椒和洋葱切好。 |
 | 3.鱿鱼焯水，热水洗净。 |
 | 4.热锅倒油。 |
 | 5.放入青红椒和洋葱煸炒。 |
 | 6.煸炒出香味后，放入鱿鱼。 |
 | 7.淋入生抽。 |
 | 8.放入盐。 |
 | 9.放入味精，翻炒数下即可出锅。 |
【五彩鱿鱼做法小贴士】
| 小贴士1、鱿鱼焯水时，热开后，把鱿鱼放入打个滚就捞出，切不可炒太久，否则影响口感。 2.鱿鱼已经焯水了，所以不需要久炒。 |
