莴笋山药炒肉丁
一道小炒肉菜,放了最喜欢和蔬菜一起炒 |
【食材与调料】
【主料】莴笋1根,猪肉200g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽8g,料酒8g,淀粉3g |
【制作步骤】
1.猪肉切成小丁 | |
2.然后加入料酒生抽淀粉抓匀腌 | |
3.莴笋切好 | |
4.锅里加入油加入腌好的肉 | |
5.快速炒 | |
6.炒至变色加入莴笋及山药丁 | |
7.炒匀加入清水 | |
8.在加入盐 | |
9.炖五分钟然后炒 | |
10.炒至均匀入味加入鸡精 | |
11.炒好装盘 |
【莴笋山药炒肉丁做法小贴士】
小贴士加入水是为了山药炖的更入味 |
一道小炒肉菜,放了最喜欢和蔬菜一起炒 |
【主料】莴笋1根,猪肉200g |
【辅料】油适量,盐适量,生抽8g,料酒8g,淀粉3g |
1.猪肉切成小丁 | |
2.然后加入料酒生抽淀粉抓匀腌 | |
3.莴笋切好 | |
4.锅里加入油加入腌好的肉 | |
5.快速炒 | |
6.炒至变色加入莴笋及山药丁 | |
7.炒匀加入清水 | |
8.在加入盐 | |
9.炖五分钟然后炒 | |
10.炒至均匀入味加入鸡精 | |
11.炒好装盘 |
小贴士加入水是为了山药炖的更入味 |