蛋糕
| 没烤箱也能做蛋糕，简单好上手！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋6勺 |
| 【辅料】茶籽油3勺，糖6勺 |
【制作步骤】
 | 1.把蛋清蛋黄分离 |
 | 2.打发蛋清，打几下后加入半勺白糖，继续打发再打发一段时间后再加半勺白糖打成这种发的奶油状态 |
 | 3.在装有蛋黄的碗里放入面粉，牛奶，一起混合搅拌 |
 | 4.到入一半的蛋清上下翻动，再倒入盛下的一半再翻动，切记不能像打蛋清时那样搅拌 |
 | 5.在电饭煲底涂点食用油，（为了不粘锅）轻颠几下，把里面的气泡颠出来 |
 | 6.按煮饭键，不到两分钟它就跳了，跳了以后拿个湿毛巾捂住出气口，等20分钟在20分钟之后再按一次煮饭键，不到两分钟又跳了，再把湿毛巾捂住出气口等20分钟开锅就熟了 |
 | 7.香喷喷的蛋糕出炉！ |
【蛋糕做法小贴士】
| 小贴士打蛋清的过程很重要，为了突出甜，加一点点盐，然后加一勺绵白糖打开！ |
