莴笋炒肉丝
| 莴笋的吃法很多，吃起来清脆，味道也非常的香。而且，你也不要小瞧它，莴笋的营养价值也是不低的，而且它还有非常高的保健功效哦。其茎叶均可做菜。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋200g |
| 【辅料】姜适量，菜籽油适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材。 |
 | 2.所有食材先切片后切丝备用。 |
 | 3.锅里倒入油，爆炒肉丝依次加入适量料酒～白糖～盐。炒至8成熟，盛出备用。 |
 | 4.另起锅倒入油，放入姜丝爆香。 |
 | 5.再倒入莴笋丝翻炒加入适量盐。 |
 | 6.倒入肉丝翻炒片刻，加入适量鸡精调味即可出锅。 |
 | 7.清香爽口的莴笋炒肉丝即可享用了。 |
【莴笋炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士莴笋叶子可以打两个鸡蛋烧汤。一菜两吃哦。 |
