莴笋炒肉片
| 晚上家里又没什么菜，只剩下婆婆前天买的莴笋，本想炒蛋的，正好看到冰箱里还有点瘦肉，那也是绝配啊…… |
【食材与调料】
| 【主料】莴笋一根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，瘦肉适量，橄榄油适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋去皮切片 |
 | 2.瘦肉切片 |
 | 3.瘦肉加生粉抓一下 |
 | 4.加发生粉的瘦肉再加点橄榄油，拌匀 |
 | 5.锅内热油，入处理好的瘦肉，翻炒 |
 | 6.炒至肉发白加入莴笋翻炒 |
 | 7.加少量水，小火烧一会，加盐调味。出锅 |
【莴笋炒肉片做法小贴士】
| 肉先处理一下，烧出来的会比较嫩。莴笋可以先用水焯一下。 |
| 晚上家里又没什么菜，只剩下婆婆前天买的莴笋，本想炒蛋的，正好看到冰箱里还有点瘦肉，那也是绝配啊…… |
| 【主料】莴笋一根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生粉适量，瘦肉适量，橄榄油适量 |
| 1.莴笋去皮切片 |
| 2.瘦肉切片 |
| 3.瘦肉加生粉抓一下 |
| 4.加发生粉的瘦肉再加点橄榄油，拌匀 |
| 5.锅内热油，入处理好的瘦肉，翻炒 |
| 6.炒至肉发白加入莴笋翻炒 |
| 7.加少量水，小火烧一会，加盐调味。出锅 |
| 肉先处理一下，烧出来的会比较嫩。莴笋可以先用水焯一下。 |
