莴笋炒木耳
| 木耳炒莴笋是春季的一道时令菜，易妈就做了这道菜给易宝吃，是春季一道滋阴护肝的时令菜 |
【食材与调料】
【主料】莴笋2根，木耳100g，蒜头2粒 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.把木耳洗干净，控水备用 |
 | 2.把莴笋，蒜头洗干净，分别切成片备用 |
 | 3.锅里放油,把蒜头放入锅中，然后煸炒出香味 |
 | 4.把木耳放入锅中，然后煸炒一下 |
 | 5.把莴笋倒入锅中，然后翻炒 |
 | 6.待莴笋憋下去，放调料 |
 | 7.放适量盐和水，大火煮开 |
 | 8.待菜煮熟放适量鸡精调味即可 |
 | 9.这样一道时令蔬菜就做好咯！ |
【莴笋炒木耳做法小贴士】
| 小贴士放适量蒜头，这样炒的菜比较香 |
