节瓜煲鱼头
大热天,都喜欢做些有汤的菜,这个节瓜煲鱼头,有汤喝也有菜下饭,挺好的 |
【食材与调料】
【主料】节瓜150g |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.准备好节瓜 | |
2.切块 | |
3.苋菜洗净,鱼头煎好 | |
4.汤锅内加入适量清水 | |
5.水烧开后,加入节瓜 | |
6.加入鱼头,煲15分钟 | |
7.加入苋菜,煲3分钟,加入盐调味便可 | |
8.盛出汤渣,忘记给汤拍照了 |
【节瓜煲鱼头做法小贴士】
小贴士节瓜要连皮一起煲 |
大热天,都喜欢做些有汤的菜,这个节瓜煲鱼头,有汤喝也有菜下饭,挺好的 |
【主料】节瓜150g |
【辅料】油适量,盐适量 |
1.准备好节瓜 | |
2.切块 | |
3.苋菜洗净,鱼头煎好 | |
4.汤锅内加入适量清水 | |
5.水烧开后,加入节瓜 | |
6.加入鱼头,煲15分钟 | |
7.加入苋菜,煲3分钟,加入盐调味便可 | |
8.盛出汤渣,忘记给汤拍照了 |
小贴士节瓜要连皮一起煲 |