微波豆豉排骨
微波炉逐渐走入了千家万户。由于用微波烹饪食物又快又方便,不仅味美,而且有特色,因此有人诙谐地称之为“妇女的解放者”。微波炉方便快捷,只要巧妙使用,即可成为巧手主妇的好帮手,快速烹饪美食,节约时间,解放双手。今天的微波排骨,便可以成为一个微波菜的典范,味道浓郁,香味十足,不仅可以自己做来解馋,即便是端上待客餐桌,也能给你赚足面子!提前腌渍半小时,微波用时仅需十分钟,即可享受滋味浓郁的解馋菜,嗜肉族们,有口福喽! |
【食材与调料】
【主料】排骨300g |
【辅料】香菜适量,红椒适量,豆豉适量,生抽适量,白糖适量,绍酒适量,盐适量,鸡精适量,香油适量,葱适量,姜适量 |
【制作步骤】
1.排骨洗净,控干水份。 | |
2.将所有的料全部放入。 | |
3.抓匀,腌渍半小时以上。 | |
4.将腌渍好的排骨放入耐高温的烤碗,连腌渍的酱汁一起倒入。 | |
5.送入微波炉,微波10分钟。 取出排骨,将酱汁倒出,再次淋在排骨表面,即可上桌。 |
【微波豆豉排骨做法小贴士】
1、排骨选择小肋排,容易入味,口感也好! 2、腌渍时间尽量在30分钟以上,会更入味! 3、微波时间也要根据自家微波炉的功率而定。 |