豌豆玉米火腿丁
这是为孩子们做的一道菜,色彩鲜艳,我家娃儿们都很喜欢 |
【食材与调料】
【主料】豌豆200g,甜玉米1根 |
【辅料】鳕鱼肠2根,水淀粉适量,盐少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.食材如图 |
![]() | 2.玉米棒子剥一根就可以了,(用叉子剥不会碎的,又很快),鳕鱼肠切丁,豌豆剥粒 |
![]() | 3.锅里烧热油把豌豆粒放进去翻炒 |
![]() | 4.豌豆比较新鲜,又很嫩,也不用炒太长时间,然后倒玉米粒进去 |
![]() | 5.翻炒均匀 |
![]() | 6.到进鳕鱼肠 |
![]() | 7.加适量的盐翻炒,倒入水淀粉勾薄芡。 |
![]() | 8.基本就可以装盘儿了 |
【豌豆玉米火腿丁做法小贴士】
小贴士甜玉米不要炒太长时间 |