兔子馒头
昨晚与女儿和她的小闺蜜一起玩粘土时做了一只兔子,小家伙们超喜欢啊!后来我刚好要做馒头,于是就做了这款兔子馒头,开始用了黑芝麻当眼睛,后来想想兔子的眼睛不该是黑色呀,于是用了红色的糖针放上去,形象了很多,开始蒸了,满是期待!结果蒸好了打开一看,天啊,“兔小姐”哭得稀里哗啦的,哈哈……原来糖针只适合烤箱用,这一蒸全给融化了,我……………不过也没关系,又可以萌一把了,兔先生的兔小姐的故事就此开始…… |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉400g,牛奶180ml |
【辅料】酵母5g,温水30g |
【制作步骤】
1. 酵母用温水融化,加到面粉中。 | |
2. 慢慢加入牛奶,拌成团。 | |
3.揉成光滑的团。 | |
4.放温暖处发酵至两倍大。 | |
5.取出排气后搓成长条 | |
6.切成小剂子。 | |
7.取一面团,稍擀,整理成如图一头大一头小的形状。 | |
8.把小的一头卷上来沾上,可沾点水。 | |
9.用剪刀从中间剪开,做兔子的耳朵。 | |
10. 用黑芝麻或者豆子之类的做眼睛(这里我放了糖针,不行的哦,看后面就知道了)。 | |
11.依次做好所有的兔子,放温暖处发酵20分钟左右。 | |
12.大火蒸15-20分钟,闷3分钟左右再揭锅盖(揭开一看,放糖针的兔子哭得很伤心)。 | |
13.没关系,咱来萌一把。红兔子:"亲爱的,你对我实在太好了“”不就带你蒸个桑拿嘛,感动成这样?“ | |
14.”怎么总是把大的胡萝卜留给我?“”因为我要减肥' | |
15."这么多年为了你的减肥看我都吃成啥样儿了?“ | |
16.”没关系,我不在乎……“ |
【兔子馒头做法小贴士】
小贴士虽然兔子的眼睛应该是红色,但我这个办法不行哈,呵呵 |