土司面包
| 平时我很喜欢做上一个土司面包，用来当第二天早上的早餐，我家宝贝也很喜欢用土司面包做各种各样的花样早餐。做土司面包很简单，只是需要的时间稍微多一点而 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉320g |
| 【辅料】黄油30g，盐3g，干酵母5g，白糖40g，蛋液50g，牛奶160ml |
【制作步骤】
 | 1.把所有原料（黄油除外）以先液体后固体的顺序放入揉面桶里 |
 | 2.后油法揉至扩展阶段 |
 | 3.放在发酵碗里，在温暖处进行基础发酵 |
 | 4.发酵至用手蘸高粉戳洞，洞不回缩不塌陷。 |
 | 5.发酵好的面团排气、滚圆 |
 | 6.然后将面团擀成长片 |
 | 7.翻面后压薄底边卷起来 |
 | 8.卷成一个长桶状 |
 | 9.放入土司模具里 |
 | 10.把模具放在温暖处进行二次发酵，待发酵至两倍大的时候 |
 | 11.进预热180度的烤箱中，中层，烘焙45分钟左右取出自然放凉。 |
【土司面包做法小贴士】
| 小贴士做面包最重要的是发酵，不要发过头了，发过了则味道会酸哦。 |
