土豆柿子炖牛腩(苏伯
【食材与调料】
【主料】牛腩肉半颗 |
| 【辅料】葱、姜适量，多葱少姜，花椒、八角适量，多花椒少八角，香叶0适量，酱油0适量，糖0适量，盐0适量，香菜0，味精0适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备: 菜肉洗切好。 step1. 水焯牛肉;捞出控水 | 2.step2. 热油，放入葱姜炒香，下牛肉，放入酱油翻炒; | 3.step3. 加水，放入香叶，中到大火炖10分钟; | 4.step4. 加土豆炖十分钟; |
 | 5.step5. 加盐、糖、味精、柿子大头菜，翻匀，炖至牛肉口感符合个人口味即可。 |
【土豆柿子炖牛腩(苏伯做法小贴士】
