五香香辣牛肉干
【食材与调料】
【主料】牛腩肉500g |
【辅料】花椒适量,生姜适量,花椒适量,五香粉适量,盐适量,辣椒面适量,白砂糖适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.牛肉切成条 放入料酒腌制一会 | |
2.烧开水 放入小米椒 花椒 生姜 中火煮15分钟 | |
3.捞出备用 将小米椒和生姜捡出 | |
4.油烧开 放入白砂糖 烧至红褐色 | |
5.将备用的牛肉放入锅中爆炒 炒到其上色 | |
6.倒入少许酱油 不然就会像我一样炒黑啦 | |
7.放入五香粉 辣椒粉 炒干 | |
8.出锅前将白芝麻倒入翻炒 | |
9.五香香辣牛肉干就完成啦 颜色有点黑 ?还是酱油放的 所以大家做的时候酱油要适量哦 |
【五香香辣牛肉干做法小贴士】