土豆烧排骨
| 这是一道家常菜，土豆烧排骨，排骨可以提供人体必需的优质蛋白，维生素，尤其是丰富的钙质，可以维护骨骼健康，具有益精补血之功效，特有的骨胶原可以增强皮肤弹性，具有延缓衰老之功效，特别是用温火炖制的骨头及汤，营养不易流失，易吸收，经常使用必有强生健体，养颜美容的保健作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，土豆适量，大葱适量，姜适量，干辣椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将排骨洗净，切段； |
 | 2.排骨进沸水里焯一下，去血水； |
 | 3.准备适量土豆，洗净切块； |
 | 4.准备好葱姜干辣椒，切好待用； |
 | 5.锅内倒入适量油，放花椒茴香，葱姜丝，干辣椒几枚，倒入排骨炒一下； |
 | 6.在锅内倒入适量盐、酱油和适量的水，开始烧排骨； |
 | 7.倒入切好成块的土豆，开始烧，15分钟左右，土豆烧排骨做成； |
【土豆烧排骨做法小贴士】
| 根据自己的口味，可以再煸炒排骨时加少量的糖，味道也很棒哦~ |
