土豆烧鸡肉
| 颜色不是很好看，但是特别好吃 |
【食材与调料】
【主料】鸡大腿1个，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，葱花适量，姜适量，白糖适量，八角1粒 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.鸡大腿洗净后切块 |
 | 3.土豆去皮切块 |
 | 4.鸡大腿放水锅里煮，水开后捞出沥干 |
 | 5.葱姜切断，八角大料准备好 |
 | 6.炒锅内放油，倒入土豆块，翻炒至变色捞出 |
 | 7.令起锅放油，加入葱姜大料翻炒至出香 |
 | 8.倒入鸡块翻炒至变色 |
 | 9.再加入白糖给鸡肉块上色，加入酱油和料酒继续翻炒 |
 | 10.倒入水，水不要太多，没过鸡块就可以 |
 | 11.十分钟后加入土豆块，翻炒一下，盖盖后炖二十分钟即可 |
【土豆烧鸡肉做法小贴士】
| 小贴士葱姜爆锅的时候不要放太早，翻炒的时间太长否则会炒糊的 |
