土豆肉丁炒面疙瘩
| 虽说是北方人，但对面条之类的并不是大爱，不过偶而吃一次也还不错。 |
【食材与调料】
【主料】瘦肉110g，土豆1个，青椒1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，生粉适量，十三香适量，胡萝卜适量，面疙瘩适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材，土豆去皮。 |
 | 2.瘦肉切1cm左右的小块，放入生抽、生粉、十三香腌10分钟。 |
 | 3.土豆切小块，青椒切小块，之前做菜剩下的胡萝卜去皮后切小块。 |
 | 4.锅中放适量油，放入瘦肉块炒到变色盛出。 |
 | 5.锅清洗后再次放油，放入土豆和胡萝卜炒到七分熟。 |
 | 6.放入青椒块，加适量盐，翻炒 |
 | 7.倒入瘦肉，一起翻炒。 |
 | 8.倒入煮好的面疙瘩翻炒均匀即可。 |
【土豆肉丁炒面疙瘩做法小贴士】
| 小贴士煮好的面疙瘩可先过水再炒，这样吃起来会比较劲道。 |
