土豆培根浓汤
西餐汤类中最常见的一种,在家也能享用,食神的一句话“只要用心料理,人人都可以是食神” |
【食材与调料】
【主料】土豆400g,牛奶250ml |
【辅料】黄油适量,盐适量,黑胡椒粉适量,青豆适量,胡萝卜丁适量,玉米粒适量,培根适量 |
【制作步骤】
1.培根切丁备用 | |
2.锅烧沸水,土豆切小块煮30分钟。期间把玉米粒、胡萝卜丁、青豆用笊篱隔开煮熟 | |
3.捞出煮好的土豆块,过凉水降温,然后放到保鲜袋中挤压成泥 | |
4.炒锅烧热,加少黄油 | |
5.加入培根翻炒变色 | |
6.加入牛奶与土豆泥煮沸,加适量盐与黑胡椒粉 | |
7.出锅 |
【土豆培根浓汤做法小贴士】
小贴士1、土豆用量为400克左右,就是大个儿的土豆弄一个,就行了 2、土豆压泥的时候 里边稍放些牛奶 避免过干 是个不错的选择 |