土豆炖鸡腿
土豆炖鸡腿,是非常好的一道美食,因为土豆能够吸掉鸡腿渗出的油,所以可以让鸡腿肥而不腻,好吃不会厌,土豆也因为吸了油,变得特别好吃,相得益彰。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿3个,土豆300g |
【辅料】油适量,盐适量,葱姜适量,酱油适量,木瓜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡腿,在开水中焯一会,去除表面杂质和血水 |
![]() | 2.捞出鸡腿,晾干水份 |
![]() | 3.葱姜,切好,备用 |
![]() | 4.用葱姜,爆锅后,把鸡腿放入锅中翻炒 |
![]() | 5.放一点酱油,调色 |
![]() | 6.加入适量的水,加盐,把鸡腿炖一下, |
![]() | 7.然后,把土豆块放入锅中和鸡腿一起炖 |
![]() | 8.快好的时候,加入一点木瓜块 |
![]() | 9.炖好,就可以出锅啦! |
![]() | 10.味道还是相当不错的 |
【土豆炖鸡腿做法小贴士】
鸡腿不易入味,所以可以把鸡腿切一切 |