土豆炖豆角
| 好久没吃豆角了，一道家常菜吃不一样的美味，最普通的菜确有多种不同的作法，我爱吃家乡的作法，含有父母的浓浓爱意，回味无穷 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉100g，豆角250g，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，葱适量，蒜适量，味精适量，五香粉适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.豆角洗净去丝，土豆去皮 |
 | 2.土豆奔块 |
 | 3.豆角掰瓣 |
 | 4.葱姜蒜切碎，五花肉切片 |
 | 5.把豆角直接放锅里干炒，炒至变嫩绿色出锅备用 |
 | 6.凉油放肉翻炒变色放入葱姜蒜五香粉翻炒， |
 | 7.放酱油，放入豆角土豆 |
 | 8.添水加入盐，味精，炖熟 |
 | 9.放香葱出锅 |
【土豆炖豆角做法小贴士】
| 干炒豆角时，豆角水分少时可以加入一点点水，再炒 |
