土豆炒小白菜
| 以前做过把土豆煮熟粘成泥炒小白菜，算是土豆泥小白菜吧，味道很好，可是做的过程容易糊锅，今天自己突然就想切成小丁容易熟，也应该很容易把土豆融到白菜里，应该不会难吃，确实如此哦，大大的一盘都让老公干掉了，嘿嘿 |
【食材与调料】
| 【主料】小白菜3oog，土豆1颗 |
| 【辅料】油适量，盐适量，调料面适量，葱蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切小丁，小白菜横切小条 |
 | 2.热油爆香部分葱蒜末 |
 | 3.加入土豆丁炒 |
 | 4.加少半勺花椒面，半勺干姜面，少许酱油炒香 |
 | 5.下入白菜丝炒匀加适量的盐 |
 | 6.慢火熬至土豆软烂，加剩余葱蒜末，中途干可以稍加些水 |
 | 7.炒至土豆有些融至菜上即可出锅 |
【土豆炒小白菜做法小贴士】
| 土豆熟后比较容易糊锅，可以稍微加些水，让土豆熬的烂一些会更好吃 |
