甜青椒炒肉
| 上次去超市看到这个青椒很好看，就买了一些回来！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g，甜椒2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，黄豆酱1大勺，生抽1大勺，酒1小勺，味精1小勺 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗 干净，切片，用一点生抽腌10分钟 |
 | 2.准备好青椒，洗干净 |
 | 3.青椒切片 |
 | 4.锅里入油，烧热 |
 | 5.放入五花肉加一点酒煸炒出油稍干，装盘备用 |
 | 6.炒锅另下油，放入青椒翻炒， |
 | 7.青椒炒至表皮有一点起焦时加入肉一起翻炒，加生抽，黄豆酱，味精，盐一起翻炒均匀 |
 | 8.出锅装盘即可 |
【甜青椒炒肉做法小贴士】
| 小贴士用生抽把肉腌一下，吃起来有点清甜回味 |
