特浓奶香果酱酥饼
| 制作完双色饼干，一鼓作气又制作了这款特浓奶香果酱酥饼，以前购买过这款小西点，非常的好吃，果酱的味道加上奶油的味道非常的香甜。有了详尽的制作方法，终于可以自己体验一次了。 |
【食材与调料】
| 【主料】低筋面粉70g，黄油60g，全脂奶粉35g，细砂糖15g，全蛋液22g |
| 【辅料】盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.软化黄油后，加入细砂糖和盐 |
 | 2.加入细砂糖、盐，用打蛋器打发至体积膨松 |
 | 3.加入全蛋液，搅打均匀 |
 | 4.经搅打后，成为膨松轻盈的混合物。 |
 | 5.将面粉、奶粉混合后筛入黄油糊里，用橡皮刮刀翻拌均匀，使粉类和黄油完全混合。 |
 | 6.用手将面糊分成小份，搓成小圆球放在铺好油纸的烤盘上。用手指从小圆球的中心往下按，将小圆球按扁的同时在小圆球中心留下一个小坑。 |
 | 7.用小勺盛果酱放在小坑里，选择了喜欢的蓝梅酱和橙子酱两种。 |
 | 8.将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱中层，烤15分钟左右，至表面金黄色即可出炉。因为爱吃果酱，果酱放得太多了，都流出来啦。虽然影响了外观，但一点也不影响味道哟。 |
 | 9.品尝一个，味道真是好极了。 |
【特浓奶香果酱酥饼做法小贴士】
| 想多放一些果酱，可以将小坑按得大一些、深一些； 烘烤的时间根据烤饼干个头大小可酌情调整。 |
