特浓奶酪球
| 这款奶酪球从刚学烘焙没多久就开始做，吃过的人无不被它的口感折服，我觉得真的可以算是经典款了！！喜欢奶酪的朋友一定要试试，味道绝对赞！！^o^ |
【食材与调料】
【主料】奶油奶酪140g，黄油100g，细砂糖100g，低筋面粉300g |
| 【辅料】泡打粉3g，土鸡蛋2只 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化后加糖打发至颜色发白，体积蓬松 |
 | 2.分次加入鸡蛋液，打匀 |
 | 3.奶油奶酪隔水加热、软化 |
 | 4.加入黄油碗，继续搅打 |
 | 5.直到奶酪和黄油充分融合 |
 | 6.加入低筋面粉和泡打粉 |
 | 7.用刮刀拌匀成照片上这样的面团 |
 | 8.取适量面团揉搓成原型小球 |
 | 9.将奶酪球排列在烤盘里，留适当距离 |
 | 10.烤箱中层，150度，25分钟 |
 | 11.刚出炉的表层是硬的，这时候的口感一般，把小球凉凉，然后密封保存，第二天就会回软，那时候就变成松软可口的奶酪球了 |
 | 12.我能这简直说太好吃了吗？奶香浓郁、味道太赞了！！奶酪控一定不要错过哦！ |
【特浓奶酪球做法小贴士】
| 小贴士无 |
