桃仁鸡片
最近开学了,每天早上都要炒点菜给女儿吃,营养美味很重要 |
【食材与调料】
【主料】鸡脯肉一块,黑木耳20g,核桃仁100g |
【辅料】油适量,盐适量,青椒适量,红椒适量,小葱适量,姜适量,蒜适量,生抽适量,淀粉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡脯肉洗净 |
![]() | 2.切薄片 |
![]() | 3.灼水 |
![]() | 4.捞出 |
![]() | 5.黑木耳泡发,葱姜蒜辣椒全部切好 |
![]() | 6.核桃仁剥好以后放入碗中 |
![]() | 7.先炒香葱姜蒜 |
![]() | 8.再加入辣椒翻炒 |
![]() | 9.然后加入黑木耳 |
![]() | 10.炒均匀后加入核桃仁一起翻炒 |
![]() | 11.加入生抽继续翻炒 |
![]() | 12.然后加入灼好的鸡肉片 |
![]() | 13.翻炒加入盐调味,最后倒入淀粉水勾芡 |
![]() | 14.盛出即可 |
【桃仁鸡片做法小贴士】
小贴士鸡肉片不要灼很久,否则会老 |