糖霜甜甜圈
糖霜甜甜圈,自己心仪的美食.... |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉180g,低筋面粉20g,鸡蛋1个,牛奶80ml,奶油30g,糖粉100g |
【辅料】酵母1.5g,细砂糖15g,盐少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.所有材料放入盆中,倒入液体搅拌,分多次加入液体揉成面团。 |
![]() | 2.放入软化的黄油,继续搓揉甩打。 |
![]() | 3.把面团滚圆。放入容器中,喷水,加盖发酵60分钟。 |
![]() | 4.桌面撒粉,放上发好的面团,挤出空气。做成圆圈。 |
![]() | 5.垫上油纸,放入烤盘。表面喷水,发酵30分钟。 |
![]() | 6.放入油锅中,160度,炸至两面金黄。 |
![]() | 7.夹出放凉。 |
![]() | 8.制作好奶油糖霜。 |
![]() | 9.粘上糖霜,干燥10-15分钟 即可。 |
【糖霜甜甜圈做法小贴士】
小贴士无 |