糖麻茄子
| 今天做的这道菜是糖麻茄子，是看一档美食节目学的。外酥里嫩的茄条裹上香醇的糖麻汁，味道鲜美，满口留香！ |
【食材与调料】
| 【主料】茄子1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，麻汁适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子去皮 |
 | 2.切条 |
 | 3.放盐腌一会儿，攥去水分 |
 | 4.放淀粉拌匀 |
 | 5.入油锅炸酥，捞出摆入盘中 |
 | 6.麻汁一勺 |
 | 7.放白糖 |
 | 8.拌匀 |
 | 9.浇在炸好的茄条上即可 |
【糖麻茄子做法小贴士】
| 茄子放盐腌一会儿，攥去水分后，就不大吸油了。 |
| 今天做的这道菜是糖麻茄子，是看一档美食节目学的。外酥里嫩的茄条裹上香醇的糖麻汁，味道鲜美，满口留香！ |
| 【主料】茄子1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，麻汁适量，白糖适量 |
| 1.茄子去皮 |
| 2.切条 |
| 3.放盐腌一会儿，攥去水分 |
| 4.放淀粉拌匀 |
| 5.入油锅炸酥，捞出摆入盘中 |
| 6.麻汁一勺 |
| 7.放白糖 |
| 8.拌匀 |
| 9.浇在炸好的茄条上即可 |
| 茄子放盐腌一会儿，攥去水分后，就不大吸油了。 |
