蒸饺

01-03 投稿:小琳与小余
饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品,又称水饺

【食材与调料】
【主料】猪肉350g,香菇60g,沙葛250g,饺子皮520g
【辅料】油适量,盐适量,生粉适量,葱适量,生抽适量

【制作步骤】
蒸饺 1.准备好食材
蒸饺 2.把食材全切好
蒸饺 3.放入生粉、盐、生抽
蒸饺 4.抓匀
蒸饺 5.拿一张饺子皮中间放料
蒸饺 6.包好
蒸饺 7.放入蒸锅蒸20分钟

【蒸饺做法小贴士】
包饺子的时候皮不粘了可一放点水在皮的边边

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