糖醋心灵美
我是在北方才第一次看到心里美萝卜的,当时觉得好新鲜,里面粉紫粉紫的,凉拌起来好漂亮,吃起来脆脆的带点萝卜本身微微的辣,可是当我拌起来给小家伙吃的时候,小家伙却不喜欢,怕它辣,后来发现,腌的时间越长,腌出来的水份就越多,它的辣味就越少,现在每次桌子上有糖醋心里美的时候,小家伙会吃上几口啦,也算是个小小的进步。我是在传说中的末日前吃的这道菜,或许美人迟暮会更使人伤怀,心里美做出来的菜颜色很美, 美得让人会有一点点心疼,还好,末日并没有到来,美得到了继续。 |
【食材与调料】
【主料】心里美萝卜2个 |
【辅料】芝麻油适量,盐适量,醋适量 ,白糖适量,熟白芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.两个可爱的心灵美萝卜 |
![]() | 2.萝卜切丝。 |
![]() | 3.切好丝的萝卜放大碗里加盐拌匀腌半小时。 |
![]() | 4.腌好的萝卜有许多水份,滤出水份。 |
![]() | 5.加适量白糖和一勺醋。 |
![]() | 6.加一勺芝麻油。 |
![]() | 7.全部拌匀后撒点芝麻。 |
![]() | 8.脆脆的,很好吃哦。 |
【糖醋心灵美做法小贴士】
心里美萝卜切完丝,用盐腌的时间越长,就越不辣。 |